view Brewmels　洋服番長の俺について来い！！4

最近やたらと取り上げられているような気がするカレー。

カレーもインドの本格的なカレーもそこそこ人気のようなだけど、どちらかといえば日本のカレーライス。

雑誌のいくつかでカレー特集やってたり、そこそこに人気なんだろう、多分。

カレーライスの人気というのは今に始まったわけではないのはいうまでもない。

よくいう国民食なんて言い方があるが、それを挙げるとすればカレーかラーメンといったところだろう。

とはいってもカレーライス、多くの人が家で食べること圧倒的に多いはずである。

がそのほとんどがレトルトのルウと肉、野菜をちゃっちゃと煮込んだモノであるはず。

まさか大量にみじん切りにした玉ねぎを焦げないように何時間もかけて炒め続け、それに合わせて自分オリジナルのスパイスを配合しながらカレーライスを作っているはいないと思う、

もちろんタマにはやる人はあるだろうが、その手間を考えれば市販のルウで十分以上に美味しくできるし、それが日本の国民食の家庭のカレーライスであることにそれほど異論はないと思う。

ただお店でカレーライスを食べようとした時、これって多分家庭でつかようなルウとそれほど違っていないのを使っているな、と思われるカレーライスはさすがにチョッと残念んだ。

カレーライスは数え切れないくらい食べてきているけど、今まで食べたことがないようなカレーライスを食べてみたい、けどそんなにないかな？